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Deau - Vieux Blanc
 
Distillerie des Moisans

Deau - Vieux Blanc

 
Degré 17°
Contenance 75 cl
Âge Vieux Pineau des Charentes
Couleur de robe Blanc
Cépages Ugni Blanc principalement
Autres informations Produit vendu en carafe
 
Tarif à la bouteille : 20,95 € TTC
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Quantité :
 
 
 
Le mot du vigneron

Le Pineau des Charentes est le fruit du mariage très subtil de jus de raisin frais, selectionné pendant les vendanges, et de cognac. Il doit avoir un vieillissement de 5 ans minimum. Il se boit frais entre 8 et 10 degrés : soit à l'apéritif ou en cocktail. Il s'accord très bien avec du foie gras mais aussi avec un dessert. 

 
 
Le
domaine
 

Distillerie des Moisans

La distillerie des Moisans a été créée en 1963 par M. Roland Bru. Le site de production se situe au bord de la Charente à Sireuil.

À ce jour, l’entité est détenue par Mme Véronique Legaret (fille de M. Bru, fondateur de l’entreprise). L’entreprise emploie actuellement 21 salariés. Les activités principales de l’entreprise sont les suivantes :
- Culture de la vigne : la distillerie détient 32 hectares de vignes classées en crus Fins Bois.
- Distillation : l’entreprise possède une distillerie équipée de 12 alambics de 25 hectos soit une capacité de distillation par campagne proche de 6000 HLAP.
- Prestation de mise en bouteilles : nous disposons d’un site de production composé de 4 lignes d’embouteillage dont la capacité annuelle représente 3 millions de bouteilles.
- Chais de vieillissement : nous disposons de 4 Chais de vieillissement dont la capacité globale avoisine les 10000 HLAP.

La distillerie est un acteur historique et son savoir-faire dans l'élaboration et la commercialisation du Pineau fait parti des gènes de la distillerie tel que l'avait créé M. Bru, son fondateur.

 
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