Les Frères Moine

L’aventure des Frères Moine démarre en 1980. François et son frère Jean-Yves s’installent à Villeneuve, commune de Chassors, à une vingtaine de kilomètres au nord de Cognac. Nait alors ce nom, les Frères Moine, qui résonne aujourd’hui encore comme une institution dans le paysage des propriétés familiales du Cognaçais. Pendant 25 ans, les deux hommes vont patiemment explorer toute la richesse de leur vignoble afin de produire des Pineau des Charentes, Cognac et des Vins Charentais de haute qualité.

François a transmis sa passion de la vigne à ses deux fils, Yann et Gabriel qui aujourd’hui poursuivent l’œuvre des Frères Moine sans en dénaturer le nom. Chacun avec sa personnalité et son parcours apporte ses idées nouvelles et sa pierre à l’édifice solidement ancré dans la tradition.

L’exploitation compte 40 ha de vignes : 32 ha de cépage Ugni Blanc destinés à la production du Pineau des Charentes blanc et du Cognac, 4 ha de Merlot et 2 ha de Cabernet Sauvignon pour les Pineau des Charentes rosés et les vins rouges. Enfin, ils cultivent 2 ha de Chenin Blanc pour la production de vins blancs, et quelques ares de Syrah, Tempranillo, Viognier, Chardonnay et Colombard.