| Degré | 17° |
| Contenance | 75 cl |
| Âge | Très Vieux / Extra Vieux Pineau des Charentes |
| Couleur de robe | Blanc |
| Vieillissement le cas échéant (Vieux, très vieux ou âge) | Vieilli patiemment pendant plus de 12 années en fût de chêne dans nos chais |
Le mot du vigneron
Ce Pineau des Charentes digne d'un élixir, très doux, au parfum de miel et fruits confis, adoucit nos papilles.
À déguster sur foie gras, desserts chocolatés, en apéritif ou s'appréciera également en digestif doux... comme une liqueur.
Paysans vignerons bio depuis plusieurs générations, aujourd'hui ce sont Pascal, Agnès et David qui apportent leur énergie au Domaine, travaillant sur 20 ha de vignes consacrés au Pineau des Charentes, Vins et Cognac.
Au domaine J'y Crois, nous utilisons de l'Ugni blanc, du Colombard, du Merlot, du Cabernet franc, du Chauché (ou Trousseau gris) pour élaborer nos Pineau des Charentes.
L’arrêté du 17/10/2016 vient notamment préciser le cas des messages sur les sites de vente en ligne. Extrait : « L'affiche prévue par l'article L. 3342-4 du code de la santé publique pour les sites de vente de boissons alcooliques en ligne, dont l'activité est assimilé à de la vente à emporter au sens de l'article L. 3331-4 du même code, reproduit le modèle figurant en annexe 4. Le message d'information avertissant que la vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans est affiché sur les sites de vente en ligne de boissons alcooliques, sur les pages d'accueil et de paiement. Ce message ne peut être modifié, il est fixe et visible. Son contenu ne peut pas être altéré. »
