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Domaine Fradon - Blanc
 
DOMAINE FRADON

Domaine Fradon - Blanc

 
Degré 17.5°
Contenance 75 cl
Âge Pineau des Charentes
Couleur de robe Blanc
Cépages 100 % Ugni Blanc
Autres informations Référencé au guide hachette 2018
 
Tarif à la bouteille : 12,00 € TTC
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Quantité :
 
 
 
Le mot du vigneron

Jaune vieil or, à reflets ambrés, un nez sur des notes de miel et de fruits confits, une attaque en bouche souple et fine. Le palais ajoute un soupçon de miel. La finale est légérement boisée. 
Sélection drastique des jus, élevage en petits fûts de chêne, voici les secrets de la finesse de ce Pineau. 

 
 
Le
domaine
 

DOMAINE FRADON

Notre domaine se situe en Charente-Maritime, au cœur du vignoble de Cognac, ville située à 30 kilomètres de la propriété. Nous sommes à 5 kilomètres au nord de Jonzac, ville bien connue pour ses thermes troglodytiques. Notre vignoble, d’une surface de 37 hectares, est classé en Petite Champagne 2ème Cru Classé du Cognac.

Le vignoble de Cognac bénéficie de l’un des plus importants ensoleillements de France. Les entrées d’air océanique viennent cependant modérer les températures. Ce qui est idéal pour la culture de la vigne, et notamment pour garder la fraîcheur et l’acidité nécessaires à nos cépages blancs destinés à la distillation.

Nos vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire du Crétacé et notre production se répartie en trois appellations :
- AOC Cognac Petite Champagne
- AOC Pineau des Charentes
- IGP Vin de Pays Charentais

L’Ugni Blanc représente la part la plus importante de nos vignes en cépages blancs soit 77 %, la Folle-Blanche 3 %, le Colombard 2 %, le Sauvignon 7 %. Nos cépages rouges se répartissent entre le Merlot 6 % et le Cabernet-Sauvignon 5 %.

 
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