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Château Montifaud - Vieux Rouge
 
Château Montifaud

Château Montifaud - Vieux Rouge

 
Degré 17°
Contenance 75 cl
Âge Vieux Pineau des Charentes
Couleur de robe Rouge
Cépages Merlot (66 %), Cabernet-Sauvignon (34 %)
 
Tarif à la bouteille : 15,00 € TTC
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Quantité :
 
 
 
Le mot du vigneron

Grâce à son long vieillissement en fût de chêne, ce Vieux Pineau Rouge est particulièrement fruité : cassis, griottes confites, mais aussi des notes boisées avec des arômes de pruneaux. Son excellente persistance aromatique prolongera le plaisir un peu plus longtemps. Très apprécié par les consommateurs et plus rare à trouver sur le marché, vous serez séduit par le délicieux goût fruité de ce Vieux Pineau Rouge. Parfait à l’apéritif, il accompagne aussi formidablement bien le melon des Charentes ou un dessert au chocolat ! 
 

 
 
Le
domaine
 

Château Montifaud

À Jarnac-Champagne (17), au cœur de l’appellation, le Château Montifaud est réputé depuis plus de 150 ans pour ses eaux-de-vies d’exception produites dans un domaine familial depuis 6 générations.

Cette propriété, de 125 hectares de vignes en culture raisonnée, se situe en Petite et Grande Champagne, deux appellations nommées ainsi en raison de la forte concentration en calcaire des sols.

« Ce terroir permet de développer des notes florales et offre un potentiel de vieillissement exceptionnel en fût », souligne Laurent Vallet (6ème génération).

Dans ses chais, le Château Montifaud abrite aujourd’hui des cuvées d'exception, élaborées par la famille Vallet, qui en contrôle tout le procédé : de la vigne jusqu'à la mise en bouteille. Totalement indépendant, elle a développé une méthode bien à elle qui permet d’obtenir des Pineau différents et ce dans un but d’une amélioration continue de la qualité.

 
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