Notre Pineau rouge offre une robe intense grenat avec des reflets tuilés.
Le nez est fruité, gourmand et complexe, il se dévoile avec des pointes mentholées, puis s’intensifie avec des touches de petit rancio mêlées à des notes de fraises confites.
La bouche est ronde, fraiche et féminine. Elle est marquée par l’aspect confituré des fraises, agrémentée de touches de rancio et de noix avec des tanins fins et fondus offrant une structure harmonieuse et équilibrée.
Accords mets et vins :
– Lapin aux pruneaux
– Soufflé aux noix et au bleu d’Auvergne
– Fondant au chocolat
