Espresso Pineau

Ingrédients

• 40 ml de Pineau des Charentes rouge
• 10 ml de sirop de sucre 
• 20 ml de Cognac
• 1 espresso (45 ml de café)
• 1 goutte de solution saline (20 g de sel pour 80 g d'eau)

Préparation

1. Dans un shaker verser : 

• 40 ml de Pineau des Charentes rouge
• 10 ml de sirop de sucre
• 20 ml de Cognac
• 1 goutte de solution saline
• 1 espresso (45 ml de café)

2. Shaker fort pendant 10 secondes
3. Filtrer