Toast avocat

Thym


Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 2 tranches de pain au levain
  • 2 avocats
  • 1 grenade
  • Huile d’olive
  • 1 citron vert
  • Thym frais
  • Sel, poivre
  • Sésame noir


Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Arroser vos tranches de pain d’un filet d’huile d’olive et faire toaster au four 6 à 8 minutes. Découper des fines tranches d’avocat et éplucher votre grenade pour extraire les graines.
Disposer votre avocat sur vos tranches de pain. Arroser-les du jus de citron puis ajouter le sésame, le thym frais et les graines de grenade. 

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À déguster avec un verre de Pineau des Charentes Blanc.