Toast avocat
Thym
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 tranches de pain au levain
- 2 avocats
- 1 grenade
- Huile d’olive
- 1 citron vert
- Thym frais
- Sel, poivre
- Sésame noir
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Arroser vos tranches de pain d’un filet d’huile d’olive et faire toaster au four 6 à 8 minutes. Découper des fines tranches d’avocat et éplucher votre grenade pour extraire les graines.
Disposer votre avocat sur vos tranches de pain. Arroser-les du jus de citron puis ajouter le sésame, le thym frais et les graines de grenade.
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À déguster avec un verre de Pineau des Charentes Blanc.