Bruschetta

Figues rôties & chèvre frais


INGRÉDIENTS (4 bruschettas)

  • 4 tranches de pain
  • 100g de chèvre frais
  • 6-8 figues
  • Thym
  • Flocons de piment (facultatif)
  • Miel
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Quelques feuilles de roquette

RECETTE

Préchauffer le four à 170°C. Ajouter un filet d’huile d’olive sur les tranches de pain et étaler le chèvre frais. découper vos figues en 4 quartiers et les disposer sur vos tartines avec un filet de miel et le thym.

Faire cuire au four 8 à 10 minutes. Sortir du four et ajouter les flocons de piment, quelques feuilles de roquette.

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À déguster avec un verre de Pineau des Charentes Rosé.